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儿童成长发育需要大量的优质:华体汇app下载


本文摘要:华体汇app,华体汇app下载,儿童的成长发育尤其需要大量的优质蛋白质来构成机体组织,所以儿童饮食中必须有肉和蛋。儿童的消化吸收有一定的限度,饮食过剩时,消化液分泌不足,大量食物扩大胃肠,限制机械消化运动,食物在胃肠损,搅拌不均匀,消化不完全,吸收不完全。

吃多了

儿童的成长发育尤其需要大量的优质蛋白质来构成机体组织,所以儿童饮食中必须有肉和蛋。但就像人不吃饭就饿死,吃多了就撑死一样,小儿不吃肉不吃蛋,吃多了肉不吃蛋。

消化吸收

吃多了不仅对他们的成长发育没有好处,还有很多缺点。(1)大量肉和蛋被摄入机体,蛋白质摄入过多时,由于蛋白质构成组织的作用完成,剩馀的蛋白质氧化供给,承担了主要由碳水化合物完成的工作任务。这就像制造飞机的材料用于烹饪器具一样,虽然也有用,但是大材小用是徒劳的。(2)蛋白质、脂肪过多进入人体,加重肠胃负担,影响肾脏,扰乱体内氮平衡,氨血症和血尿素上升,引起代谢性酸中毒。

胃肠

特别是在大量食用高蛋白、高脂肪食物时,肝、胆、胰等消化腺体的负担往往会加重。儿童的消化吸收有一定的限度,饮食过剩时,消化液分泌不足,大量食物扩大胃肠,限制机械消化运动,食物在胃肠损,搅拌不均匀,消化不完全,吸收不完全。

未被消化吸收的营养素在胃肠发酵、腐烂,产生毒素和气体,儿童可发生打嗝、口臭、腹痛、腹泻,对健康不利。


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